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【新加坡】松发肉骨茶 美味入味柔嫩的米其林评价肉骨茶

admin 美食攻略 2020-08-07 10:21:12 47 0

【新加坡】松发肉骨茶 美味入味柔嫩的米其林评价肉骨茶

豆编这次新加坡旅游的重要任务就是品尝当地美食,除了海南鸡饭之外,另外一样就是肉骨茶。而新加坡肉骨茶餐厅当中,又以得到米其林评价的松发肉骨茶最为有名。

原本豆编预计是在市区内的松发肉骨茶总店用餐后再去机场,但因为新币换得太少,松发肉骨茶又没办法刷卡,加上换汇处都还没营业的情况下,只好先前往樟宜机场Jewel购物中心的松发肉骨茶店用餐。

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松发肉骨茶Jewel樟宜机场购物中心店是位在地下二楼的一个角落,店内座位不多,如果是用餐时间来访的话可能会需要排队才能入座,强烈建议避开用餐时刻来访。

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店门口还放有需要排队多久时间的告示牌,如果距离飞机起飞时间较近的话,豆编建议先确认是否不会因为排队用餐而赶不上飞机喔!

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店内整体装潢很简单,最特别的就是挂在最深处的画作,这个就是松发肉骨茶的知名招牌,过去的松发肉骨茶就是像这样在路边开始做起,然后变成遍布亚洲各国的大企业呢!

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松发肉骨茶的菜单主要分成四大类,分别是肉骨茶料理、卤味肉料理、小菜和饮品,肉骨茶料理就是豆编这次来访松发肉骨茶的主要目的,而因为是早餐时段在饥肠辘辘的情况下,豆编也多点了卤肉料理享用。

松发肉骨茶的料理价位在当地来讲应该算是偏亲民的,不过以外国人的感觉来讲可能还是觉得偏贵,新加坡的高物价实在是让人咋舌。

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最后豆编点了一份肉骨茶+猪腰的小份汤品,一份鲁控肉和两碗饭,这样一餐也是不便宜,真的是蛮惊人的。

不过贵归贵,不得不说松发肉骨茶真的是蛮好吃的,难怪会得到米其林的高评价和深受游客欢迎呀!

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鲁控肉非常的入味,而且不会太咸,配饭非常美味,很是下饭。肉质本身瘦肉的部分不会很柴,肥肉的部分又不会让人感到油腻,真的是相当美味!

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至于最重要的肉骨茶汤真的是好久没有品尝到像样的肉骨茶料理了,排骨肉非常嫩不柴不老,猪腰口感很脆很弹牙,有点后悔只点小份的来品尝,应该点大份的才对!

至于汤头则是有非常浓郁的大蒜味和胡椒味,但不会因此而掩盖的汤头的甜味,一口接着一口完全停不下来,超爱!

非常开心松发肉骨茶有在新加坡机场附近开了一家分店,这样之后有来新加坡转机又没什么同程时间进市区的话,就可以来Jewel樟宜机场购物中心看瀑布顺便品尝美味的松发肉骨茶了!

更多新加坡的美食推荐可以参考:【新加坡】发起人肉骨茶Hotel Boss Outlet店

松发肉骨茶

交通:大众运输>Changi Airport站徒步2分钟前往。

地址:#B2-278/279/280 Singapore 819666。

电话:+65 6214 9368。

营业时间:08:00~24:00。

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