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一到秋天,隔三差五就吃这道菜,鲜香下饭,关键比猪肉好吃又便宜

admin 美食攻略 2020-09-14 05:42:53 20 0
原题目:一到秋季,隔三差五就吃这家常小菜,鲜美下饭菜,重要比生猪肉美味又划算

一到秋天,隔三差五就吃这道菜,鲜香下饭,关键比猪肉好吃又便宜

家乡关键粮食作物便是土豆,各种各样特点美味可口都是会紧紧围绕土豆进行。今日就来做一款家乡常常做的土豆特色美食。关键采用极好的土豆,再加上新鮮的鸡翅,简易烹制一下,一大铁锅特色美食就上菜了。

一到秋天,隔三差五就吃这道菜,鲜香下饭,关键比猪肉好吃又便宜

很有可能很多人会想到到生活中土豆黑椒鸡块或是新疆大盘鸡这类的。但这个鸡肉炖土豆就跟生活中土豆黑椒鸡块還是有非常大差别的。口味更为浓醇,味儿更为与众不同,能够说成正宗的农家院特色美食哦!每一次做这个特色美食,都是会食物够多,份量够足,吃起來尤其解馋解饿。一到秋季,隔三差五就吃这家常小菜,鲜美下饭菜,重要比生猪肉美味又划算!

简直才算是当菜又当饭,一道菜就能处理一家人的菜肴难题。假如还有机会一定要试一试,作法比较简单,成品味一口细嫩可口,料汁也是极其浓厚。超赞的农家院特色美食,食物简易又性价比高,口味一流,解馋解饿下饭菜更营养成分!如今就跟我做吧,肯定是百吃不腻哦!

【鸡肉炖土豆】

制做调料:鸡翅3个 蒜头3个 良姜1片 八角一个 葱结一个 老冰糖1块 姜片3片 生抽酱油2勺 酱油1勺半 盐1勺 土豆3个 1勺老陈醋 1勺香油

做法:

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1、鸡翅切割成一小块,侵泡清理整洁;

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2、提前准备所必须的八角茴香;

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3、鸡肉凉水入锅,放进葱、姜、米酒绰水3-五分钟上下;

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4、随后把鸡肉捞出来沥干水份;

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5、锅中添加食用油,把老冰糖装进去炒成炒糖色,再把黑椒鸡块装进去煸炒高于一切色;

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6、再把准备充分的八角茴香装进去煸炒出香气;

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7、添加不久未过鸡肉的冷水,迁移到石锅里边,放进生抽酱油、酱油、盐、葱结,大火烧开转慢火炖10-15分钟;

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8、另出锅少加一点食用油,油烧后放进土豆煸炒,添加一勺生抽酱油、1勺老陈醋煸炒匀称;

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9、再把土豆倒在石锅里再次炖十分钟上下;收一收料汁,随后添加1勺香油,添加葱段就可以起锅;

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10、鸡肉炖土豆就搞好了,鲜香气美,土豆软而不烂,鸡肉入味道又美味,确实太下饭菜了。

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