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小炒黄牛肉,只炒19秒!300万深圳人吃过…

admin 旅游贴士 2020-09-16 05:20:31 5 0

原标题:小炒黄牛肉,只炒19秒!300万深圳人吃过…

小炒黄牛肉,只炒19秒!300万深圳人吃过…

招牌『新晃小炒黄牛肉』

3种部位 | 手工现切

还把整头牛搬上桌?!

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小炒黄牛肉,只炒19秒!300万深圳人吃过…

01

✤ 等了7年✤

小炒黄牛肉,只炒19秒!300万深圳人吃过…

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环境好、上菜快

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湘西风情与现代装修相互结合,不管是金属装饰还是头顶的纸伞,都能感受到民族特色。以典雅的蓝绿色为基调,可一点都不输给网红Tiffany蓝。

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湘西人放狠话:“所有菜25分钟内上齐,未上的免费送!"对口味不满意的还包售后,务必让你吃的热乎又舒心。

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02

✤ 只用19s,就能征服嘴刁的老广!✤

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「新晃小炒黄牛肉」,一出世就成了必吃招牌。「俏九州」就是凭着这道菜,又连续开了7家店。出了名嘴刁的老广也被治得服服帖帖。几个数字告诉你,这道菜到底“牛”在哪里!

939公里外的新鲜牛肉

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来自湘西新晃深山的土黄牛,是国家地标级美食。牛中的贵族在大自然里放养900天后,早上还在湘西大山吃青草,晚上就到了老广的餐桌上。新鲜空运飞跃939公里,每一口都牛气十足。

3大部位手工鲜切

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被大自然滋养过的牛肉,手工切制才不算辜负它。每一盘小炒黄牛肉都包含了牛的3种部位,厚度保证在2mm。一口就能尝到鲜嫩、多汁、筋道!

19s大火炒9成熟

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热锅冷油,和湖南本地的秘制小红椒碰撞出属于湘菜的韵味。主角新晃黄牛肉的加入,和酱汁一起在热锅中交缠。19秒9成熟,此时的牛肉既保证了肉质,味道也锁在了每一丝纤维里!

2步走吃光这盘肉

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这盘小炒肉份量透露着湘西人的热情。肉堆成一座小山,放在特质的金牛底座上,里里外外都透露着霸气。

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金勺铲下去抬起来,香味就顺着冒起的热气钻进你的鼻腔,最后一丝意志力也被瞬间消灭。持续的加热,让酱汁更深层地渗透进牛肉里。

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牛肉软嫩多汁,细嚼之下感受新晃牛肉的天然奶香味,偶尔还能吃到一丝筋道。接着湘菜独有酸辣味攻击舌头,越吃越爽,额头都沁出汗珠!

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一盘小炒黄牛肉就能让你化身无情的碳水收割机。放上牛肉再淋上酱汁,要不是肉太多,高低还能整上三碗饭!

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考虑到老广吃辣的水平,「俏九州」还特别定制了一款免辣版的新晃小炒黄牛肉,把红辣椒替换成了酸脆开胃的酸菜。这大概就是湖南人的浪漫吧。

03

✤全是湘西人的下饭菜 ✤

鲜笋脆肚

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下饭排行榜里,这道「鲜笋脆肚」一定能进前三甲。大山里的时令鲜笋和精选黑猪脆肚,在鲜香酸辣的汤汁里翻滚,闻一下脑子里就开始疯狂释放多巴胺!

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雪峰山脆笋,水分和脆爽同时在线,咬下的瞬间耳边就响起清脆的“咔嚓”声。吸饱汤汁的脆肚从汤汁里唰地拎出来,感受酸辣的汁水在嘴里飞溅的快感!

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笋的甜和猪肚的鲜都藏在了汤汁里头,淋上一勺瞬间让普通的米饭变得抢手。鲜香酸辣,喝完阿妈都想打包汤底回家!

葫芦镇吊烧鸡

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广东人有千百种吃鸡的方式。湖南人做出的烧鸡,皮脆、入味、干香,老广也满意得点点头。

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用秘制酱料按摩入味再高温锁汁,染上诱人的金黄色后迅速斩件上桌。烧鸡外脆里嫩,搭配两种蘸料。喜爱重口味的,可以蘸秘制的辣椒酱油。

香芋蒸排骨

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香芋蒸排骨让我想起了茶楼里的蒸排骨,也是广州门店的热销菜。果然不管吃什么菜系,老广总保留着最后一丝倔强。

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香芋超级软糯,放入口中感觉立马融化在舌尖。和排骨的肉汁融合在一起,既有鲜美的肉香味在里头,还能吃到芋头的甜味。清淡却不寡味!

小章乡花菜

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湖南人连青菜都做的格外香。简单的花菜和土猪肉,一爆炒就成了经典下饭菜。不用多余配料调味,吃菜也自带肉香!

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吃起来格外爽脆。菜花的部分吸饱猪肉的油脂香,连菜梗都入味!

特色凉菜&;小吃

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得自己捣烂的的擂辣椒皮蛋,是经典的湖南下饭凉菜。茄子、青辣椒煎得软软的,搭配滑溜的皮蛋,香辣可口!

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还有外酥爆汁的臭豆腐、软糯香甜的糖油粑粑等地道的湖南小吃,来了「俏九州」直接省下去湖南的高铁票。店里的菜统统两位数,即使原价吃荷包也不疼。

/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/

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俏九州·小炒黄牛肉(正佳广场店)

?店鋪地址:

天河路228号正佳广场4A032号

?交通指引:

距地铁1号线体育中心站D3口步行310m

?營業時間:

10:00am-22:00pm

- THE END -

??‍?策划/羊二车纳姆 ?摄影 / MOCKING

* 本篇图片素材归广州吃喝玩乐达人所有,不可盗用 *

来源:豆腐旅游网(同程旅游友情赞助)

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