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开学早餐这样做给孩子吃,比包子简单,一口一个很过瘾,太香了

admin 美食攻略 2020-10-12 05:38:31 13 0
原题目:新学期开学早饭那样做给孩子吃,比小笼包简易,一口一个很舒服,太香了

开学早餐这样做给孩子吃,比包子简单,一口一个很过瘾,太香了

早饭是一日三餐中最重要的一餐,自打小朋友们新学期开学之后,早饭便变成许多爸爸妈妈十分抓狂的一个难题,既要兼具美味可口,并且还得持续转变着口感。就拿我们家今日的早饭而言吧,一般的馒头给人的觉得一直全是平淡无奇的,拥有 最质朴的口味,咱就换一个花式,将馒头制成小小的块头,用炒菜锅煎至膨松金黄色,外焦里嫩内软,一口一个,奶味十足。自打学好馒头那样做,小朋友一吃一个准。很好吃,从此没去外边买来。你也能够 把牛乳换为菜汁,红萝卜汁,紫薯泥,南瓜泥,红薯泥这些,变为五颜六色的小馒头,更讨小孩子喜爱。关键是自己做的沒有防腐剂,简易美味不易上火!

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原材料】:面粉 300克、酵母菌 3克、婴儿奶粉 20克、白砂糖 140克、牛乳 130克、生鸡蛋 一个

【作法】:1、没有水隔膜真空泵的器皿里放进面粉、婴儿奶粉、白砂糖和酵母菌;

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2、敲入一个鸡蛋,少量多餐的渐渐地添加牛乳,由于面粉的吸水能力不一样,因此 加牛乳的情况下依照具体情况适度调节,用筷子拌和成棉花状后再拿手搓成面糊。

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4、搓成光洁不粘手的面糊,密封性放到溫暖的地区发醇一个钟头至2倍大,发醇好啦以后,一定要和面排气管。最好是多揉一揉,排整洁了,那样吃起來就不容易有凹凸不平的小洞。

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5、砧板上撒些面粉,用擀面棍擀成薄厚约1厘米的擀面皮;

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6、撒上一层面粉,切割成一条条,再把条形鲜面条切割成小三角儿的样子,撒一层面粉去胶。

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9、炒菜锅无需加点油,放进馒头用文火加温,煎的情况下小馒头容积会略微增大,用筷子夹起来一个看一下底端变发黄了就把小馒头翻过来,一直烤制到表层有焦边才行,用筷子轻按一下小馒头,会弹起来总不回缩就意味着熟透。

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蘸苹果酱、蘸炼奶,把小馒头放里边滚一圈,甜丝丝的味儿也棒极了吧,起锅一口一个压根根本停不下来,给孩子做早点或是小甜点全是OK的哟。

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【小贴士】:

1、小馒头的口味是表皮果断里衬绵软,假如喜爱馒头绵软口味得话能够 蒸着吃,沸腾后火灾蒸10-15分钟。

2、煎馒头时要用厚底的不沾锅,留意全线文火实际操作,但也不必由于是文火,遇热慢,就把馒头放到那边无论,一个不留心,它但是会糊的。

3、面粉吸水性不一样,和面时牛乳量不必一次性添加,揉好的面糊应该是不沾手的软面糊情况。

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