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秋天这水果大量上市,多做一些囤起来,每天拿来泡水喝,嗓子舒润

admin 美食攻略 2020-10-13 05:38:44 23 0
原题目:秋季这新鲜水果很多发售,多做一些囤起來,每日用来泡水喝,喉咙舒润

金秋十月十月,更是柚子出产的时节。这一阶段的柚子,不管红心柚還是蜜柚,价格低,瓜瓤圆润,营养成分比较丰富,例如维C成分就很高,也有各种各样维他命、矿物这些。秋季天气干燥,多吃柚子填补水份,还能清热润肺,尤其滋养,并且从柚子皮到柚子肉全身全是宝,错过了还要等一年哦!

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我很喜欢喝蜂蜜柚子茶,但是商场里的柚子茶价钱一般在30~50元不一,价钱不划算,一直那么多的防腐剂2020年就动手能力来做一份秋季的第一杯纯蜂蜜柚子茶吧,自做的柚子茶无一切加上,低成本身心健康,清热祛火,并且香甜可口,尽管有点一点点苦味但還是十分好吃的,就着温开水冲一杯,喝起來神清气爽,秋冬季时节喝再合适但是了!

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原材料】:柚子一个、老冰糖100克

【作法】:1、柚子先自来水略微弄湿,随后用食用盐在外皮搓一搓,主要是清理柚子皮,去除外皮的蜡,随后清理整洁把柚子皮削出来,尽可能不必切到里边的乳白色外果皮。(实际上表皮无需所有切完,一部分就够多了,由于柚子皮放多了便会苦甘)

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2、将淡黄色外皮切成丝,越密就越好,放进小量盐的冷水里泡2钟头之上,能够侵泡留宿,泡过柚子皮的水为淡黄色的,这个时候也去除了一部分柚子皮的苦味了。

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3、把柚子皮放进锅中,烧开后,再文火慢煮四分钟,让它变松脱去苦味,把水过滤掉,把柚子皮表层的苦味洗去。

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4、刚开始剥柚子肉啦,要尽可能将包囊柚子肉的表皮撕整洁,每一片瓜瓤上的肌肉筋膜要撕下,有籽得话就把籽除掉,由于这一肌肉筋膜也是十分苦的。

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5、把柚子肉,老冰糖和煮过的皮一起放锅开文火渐渐地煮(肉和皮的占比是5:1),倒进一碗冷水,期内要持续的拌和,全线一直文火渐渐地煮,剩余的便是時间斟酌美味可口的熬料。

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6、愈来愈浓稠,必须持续的拌和防止糊底,许多的小泡泡,很多水份已挥发,就可以熄火晾凉;(制冷后会更为浓稠)

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装进密封性玻璃瓶子入冰箱冷藏层储放,喝的情况下用温开水冲一下就可以,假如你更喜欢纯蜂蜜柚子茶,那能够在吃的情况下再添加一些纯蜂蜜进来,那样就变为老冰糖纯蜂蜜柚子茶了,但泡的水一定不能用沸水,要用温开水。秋季易上火,这柚子茶比下火茶好吃多了,清热解毒下火,白净肌肤,小仙女赶快喝起來!

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【小贴士】:

1、柚子皮的乳白色一部分必须尽量的解决整洁,瓜瓤里边这些乳白色的瓤也尽可能去整洁,越整洁苦味越小。

2、柚子皮切条,柚子皮放进的量是柚子肉的五分之一,那样作出的柚子茶有很很弱的苦味,一般小孩都能接纳的。

3、装的密封性瓶采用夹层玻璃那类,放进冰箱冷藏存储。

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