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珠江新城炭烤鳗鱼,求你再开一家吧!

豆腐旅游网 旅游贴士 2020-11-15 05:20:52 2 0

原标题:珠江新城炭烤鳗鱼,求你再开一家吧!

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/在法律范围内,以上活动解释权归商家所有/

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· 量大实在的东北烤肉 ·

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活烤鳗鱼、东北烤肉都是它家特色,没有精致的摆盘,只有新鲜、量大、实惠。

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· 凌晨3点都坐满了人 ·

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早11点到凌晨3点的超长待机时间,这里也成为不少人的“深夜食堂”。像东北的啤酒沈阳老雪、大乌苏还有各种进口啤酒,都能喝到!

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凌晨时分和三五好友一起,在这里彻底放开,大口吃肉大口喝酒,侃侃近来的生活

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专人帮烤 ·

●现点现杀

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店里的鳗鱼每只有1.5斤左右重,为了保证鳗鱼新鲜度,每条都是现点现杀,上桌鳗鱼神经都还在跳动。

●菊花炭烤肉更香

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选用环保的菊花炭,干净卫生无污染,还能保留住正宗东北烤肉的滋味。东北人就好这一口!

● 专人帮烤服务,超贴心

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虽是豪迈的东北烤肉,但地地道道又多了一丝南方的细腻温柔。上桌帮你烤,不用动手,张嘴吃就行。每桌还备了静音吸烟机,约会也不怕一身油烟味~

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· 烤到金黄微卷,滋滋冒油 ·

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帅气的烤肉小哥把鳗鱼肉铺在烤网上,刚开始烤要鱼皮朝上,鳗鱼慢慢收缩打卷,跳起了POPPING。没一会儿,鱼肉的油脂被炭火逼出,滋滋地冒着油。

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鱼肉烤到外皮金黄微焦就可以了。软糯Q弹的鱼皮和外脆内嫩的鱼肉一起送入口中,不用调味,先吃它的原汁原味。这种自然的鲜甜,懂得人一吃就明白是好东西!

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接下来,你只要负责不停地伸筷子张嘴就好了!傲人的厚度、感人的份量,保证你吃得过瘾!

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· get鳗鱼新吃法 ·

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尝过原汁原味,再试下鳗鱼的王炸吃法!烤到焦脆的鳗鱼蘸上秘制鳗鱼汁,包着清脆的紫菜大口塞进嘴里。多重香气融合,冲击味蕾,这也太正了吧!

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· 喂,鱼骨也不要放过啊 ·

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真正会吃的,绝不会放过鱼骨。烤到表面金黄,贴骨的鱼肉已经完全变脆,沾着淡淡炭烤的香气,这时候来口啤酒再好不过啦~

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wow!不胜酒力的话可以点上一杯大白梨,长得像酒,其实是梨味汽水,这可是东北人童年的回忆呀,完我算半个东北人!

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· 烤肉不点牛肉?天理难容! ·

①格桑牛五花

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除了活烤鳗鱼,这里的烤肉也是不少人的心头爱。价格便宜分量大。到店必点这盘格桑牛五花,看着红白相间的纹理就很难把持住啦。

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牛五花烤到褪去血色就可以了,这股嫩劲儿透着丰盈的汁水,感受油脂在唇齿间游走,妙啊~

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②黑牛肋条

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镇店黑马选手莫过于它了,比手指还粗的牛肋条新鲜腌制,这谁能抵挡得住啊?!

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牛肋条在烤网上滋滋作响,不要烤太久喔,表面金黄上色的时候是最佳口感。入口,外焦香,内里7成的熟度刚刚好,还有股淡淡的奶香味呢。

③大块牛排

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这块牛排,坐稳了东北烤肉豪气的属性!比巴掌还大块的新鲜牛排,厚切提前腌制入味,看着就是心动的感觉!

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烤肉小哥把肉剪开的时候,肉眼可见的软嫩。入口,嫩而不柴的牛排带着鲜甜汁水,蘸上干碟或者东北人才懂的蘸酱,哎,老好吃了!

④蒜香排骨肉

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和手臂一样长的排骨肉,散发着浓郁的蒜香味,也是个重磅选手!实打实感人的长度、厚度,爱了爱了。

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看看它如此丰盈的肉汁就知道肉质一点也不柴,口感扎实但很软嫩

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· 猪猪那么可爱,一定很好吃吧 ·

①麦兜的五花

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烤肉少不了的猪五花,粉嫩嫩的颜色足以证明它的新鲜啦~炭火烤后的五花肉滋滋作响,油脂渐渐变少,外皮也逐渐焦化,焦脆得很!

②风干肠&烤大肠

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扁扁的风干肠,肥嘟嘟的烤大肠,这两个绝佳CP也不能忘喔~烤到焦焦脆脆的,越嚼越香!

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· 这些地道东北味,下酒超赞 ·

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来地地道道吃烤肉,不少人也会顺手点上地道的东北菜。像东北大拉皮、冷面、东北大拌菜等等,都是很好的下酒菜!

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宽敞的空间,舒适的卡座设计,水泥灰和大红色相互碰撞,像极了东北人的豪爽大气!

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每桌都配备了抽烟机,怎么吃都不怕有油烟味哦~凌晨和朋友一起相约在『地地道道泥炉烤肉』,放开吃上一顿东北烤肉喝个小酒,惬意!

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地地道道泥炉烤肉·烤鳗鱼(珠江新城店)

?店鋪地址:

天河区兴盛路11号2楼1-9铺

电梯上二楼右手边

?營業時間:

周一至周日 11:00-次日03:00

?交通指引:

地铁5号线猎德站D口步行390m

地地道道泥炉烤肉·烤鳗鱼(东晓南店)

?店鋪地址:

海珠区胜汇里H区1101

?營業時間:

周一至周日 11:00-次日03:00

?交通指引:

地铁2号线东晓南站B口步行150m

- THE END -

?编辑 | 鹹魚崽崽

?摄影 | Mocking/happy

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来源:豆腐旅游网(同程旅游友情赞助)

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