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不用放一滴油,也不用炒糖色,电饭煲也能做好红烧排骨!

豆腐旅游网 美食攻略 2020-11-15 05:39:06 4 0
原标题:不用放一滴油,也不用炒糖色,电饭煲也能做好红烧排骨!

不用放一滴油,也不用炒糖色,电饭煲也能做好红烧排骨!

红烧排骨这道家喻户晓的菜,相信很多人都吃过,非常的馋人,其做法有许多种,用电饭煲做就是其中之一。话说电饭锅对于现在的家庭烹饪真的是神一样的存在,真的是太有用了,而且它不用放一滴油,不用炒糖色,所以失败几率是最低的,是懒人必学的做法!非常省时省事,把排骨酱料等一锅倒进去,等电饭锅自己跳键就好了,电饭锅做的肉似乎软烂正合适,味道香咸,色泽金红,而且做出来的味道不输给普通锅子做出来的哦。

不用放一滴油,也不用炒糖色,电饭煲也能做好红烧排骨!

【材料】:排骨 1段、排骨酱 2勺、叉烧酱 2勺、生抽 4勺、白砂糖 1勺、胡椒粉 1克、姜 2片、蒜 2瓣、八角 少许、

【做法】:1、排骨切段后放到锅里加水大火煮开;

不用放一滴油,也不用炒糖色,电饭煲也能做好红烧排骨!

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2、煮开1分钟后,把排骨捞出来待用。

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3、在一个大碗里加入2勺排骨酱、2勺叉烧酱(这两样调料至少要有其中一样),倒入适量的1勺白砂糖(按个人喜好)

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4、倒入4勺生抽 ,洒上一些胡椒粉;然后倒入1大碗水,搅拌均匀后待用;

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5、把焯好的排骨放进电饭煲里,加入刚刚配好的料汁;料汁用量最好与排骨平行;

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6、姜切片,蒜拍扁和八角一起放进煲里,盖好盖子,按下煮饭键;

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7、等到电饭煲自动煮完转到保温状态即可!

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【小提示】:不同的电饭煲要注意调整一下煮的时间。排骨酱和叉烧酱这两样调料至少要有其中一样。

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