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懒人早餐,我家常做它,快手营养多,真好吃啊,家人身体倍儿棒

豆腐旅游网 美食攻略 2020-11-15 05:41:15 13 0
原标题:懒人早餐,我家常做它,快手营养多,真好吃啊,家人身体倍儿棒

懒人早餐,我家常做它,快手营养多,真好吃啊,家人身体倍儿棒!天气一冷就爱懒被窝,早上就想多睡一会儿,但是不成啊,上班上学的都等着吃早饭呢,于是偶尔我也会偷个懒,做一顿懒人饭,虽然叫懒人饭,可这营养可不孬,营养一大堆,早上需要的基本差不多了,并且真好吃呀,是啥呢:炒饭!

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我家这份炒饭别看不起眼,那味道可是谁吃都夸,满口的孜然味道,一口接一口,吃上就停不下,我家儿子更是盼着有剩米饭,这样早餐他又可以解馋了。这炒饭,食材我可是用了不少,光用鸡蛋炒饭多没意思啊,食材多样才能有营养,大人孩子身体才会棒棒的。

做炒饭,除了鸡蛋,我还用了洋葱、青椒、香菜和火腿肠,鸡蛋对智力好还养身体;青椒可是满满的维生素啊,这食材平常有些人不爱吃,但是把它和孜然洋葱一搭配,瞬间就觉得这食材咋这么可爱了呢;洋葱,冬季暖气热,室内外温差大,最容易身体闹毛病,多吃点洋葱杀菌抗寒,不爱感冒。此外,食材里的火腿肠还可以换成肉馅来炒,嘿,那就更讨人喜欢了!下面就跟着宝妈把这份百吃不厌的营养炒饭做起来吧,早起几分钟,满足全家人的胃~

【孜然洋葱青椒蛋炒饭】

需要的食材:隔夜米饭,青椒1个,洋葱半个,鸡蛋3个,火腿肠2根,香菜1小绺,孜然碎,盐,植物油,酱油

详细做法:

懒人早餐,我家常做它,快手营养多,真好吃啊,家人身体倍儿棒

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第一步,隔夜米饭。头一天晚餐的剩米饭,其实趁热用筷子搅散最省事了,炒饭的时候不用饭勺再压碎了

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第二步,食材都准备一下,该清洗的处理干净,火腿肠也可以换成猪肉馅

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第三步,洋葱、青椒都切很小的丁,香菜切末,鸡蛋打散,火腿肠剥皮切成小粒

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第四步,铁锅烧热,加植物油,倒入鸡蛋液,快速用筷子搅,随着锅内温度的升高,鸡蛋碎慢慢成型,熟透盛出备用

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第五步,锅里再加点植物油,放入火腿肠和孜然碎炒香

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第六步,倒入青椒和洋葱碎大火炒断生,加盐调味

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第七步,倒入米饭翻炒几下让它受热,然后转小火,用饭勺把米饭疙瘩压碎,大火翻炒,炒香炒透,加酱油调个颜色

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第八步,加入香菜末、鸡蛋

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第九步,再大火炒匀就可以出锅了,还没上桌就满屋飘香,虽是简单的炒饭,味道可是极好,强烈建议试试哦!

制作要点:

1,焖米饭的时候稍微硬点,粒粒分明的更好吃

2,孜然+洋葱+不辣的青椒+香菜,一个都不能少,绝搭,这些才是让你停不下口的关键

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