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【上海奢华美食】2021米其林指南上海站启航

豆腐旅游网 美食攻略 2021-01-04 16:09:02 2 0

2021年上海米其林餐厅出炉了,今年共有43家餐厅获得星级评价,1家三星,10家二星,32家一星餐厅。

整体来说今年的排行榜上依然是上海菜与粤菜的天下。

今天豆腐旅游网要为大家介绍蝉联三星的「Ultraviolet by Paul Pairet」,另外还有2家新进二星名单的「宝丽轩」、「Da Vittorio」。

更多米其林获选名单可至米其林官网查询。

【上海奢华美食】2021米其林指南上海站启航

Ultraviolet by Paul Pairet-亚洲最神秘的餐厅

说他是上海最难定位的餐厅也不为过,至于它为什么会有「最神秘的餐厅」这个称号呢?

据说定位前不知道确切的地址在哪里,每晚只接待10位客人,提供的前所未有的创新菜,并结合餐酒、灯效、影像及音乐的感官飨宴。

就是因为这样即使每人要价6000/人民币,依旧是一位难求。

【上海奢华美食】2021米其林指南上海站启航

宝丽轩-在传统粤菜中创造出新味道

秉持著传统粤菜的烹饪技巧,在加上一些创作巧思,让每道菜如同珠宝一样承载极致的才气。

宝丽轩在2018年6月开幕不到一年就摘下米其林一星殊荣,对初来乍到的的厨师已经表现不俗了。

来到上海不如入住宝格丽酒店,进入宝丽轩来场美食飨宴吧。

【上海奢华美食】2021米其林指南上海站启航

Da Vittorio-50年历史的义大利老店

经过50多年的发展,Da Vittorio在2019前踏上上海的旅途,两年的时间让这家义大利的三星老店,在上海也获得二星殊荣。

套餐价格约在1388/人民币,有六道菜需多招牌菜也都含在里面,如果你是第一次到访Da Vittorio那Tsating Menu就会是你不错的选择。


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