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20家青岛人必吃苍蝇馆子已经开工!约起来吧!

豆腐旅游网 国内旅游 2021-02-20 05:23:14 8 0
原标题:20家青岛人必吃苍蝇馆子已经开工!约起来吧!

20家青岛人必吃苍蝇馆子已经开工!约起来吧!

简单的装修、狭小的门面、朴素的老板

这些地道青岛人最爱的苍蝇馆子

带你回味那些熟悉的老味道

收藏好,约个时间,去尝尝吧!

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姜老七麻辣爆肚

20家青岛人必吃苍蝇馆子已经开工!约起来吧!

他家的爆肚是老口味,里面不放粉丝,但可以加鸭血和毛肚,辣度自选。小份15元、中份20元、大份30元,因着最近胖了许多,果断选了小份。

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超喜欢他家的芝麻酱,搅拌开再喝口汤,竟有一种酥香的口感。毛肚劲道有嚼劲,鸭血爽滑Q弹。头一次吃绝对会被他家的鸭血圈粉,果冻般的口感,没有一丝杂味儿。

地址|台东4路与威海路交叉口东南50米

营业时间|9:00-21:00

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老张家寿司

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制作过程都是明档,随时可以围观,还可以选择加辅料:蛋黄、蟹肉、肉松、牛肉、鱼子酱、烤鳗鱼等。

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做好的寿司看起来比较紧实,用料有七八种之多,大小刚好一口的量。

地址|威海路111号楼后室

营业时间|9:00-21:00

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徐记火烧馄饨铺

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馄饨9元一碗,口味有点老式,汤头不是清汤而是加了酱油的骨汤,味道咸香。咬开肉馅儿,满满当当不留一丝缝隙,口感清甜,没有多余的调料味~

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最后不要忘了点酥皮肉火烧和电烤肉,3元一个的肉火烧,看起来不大,但馅儿很实,味道清淡。店内还有电烤肉也可以尝尝~

地址|胶州路11号

营业时间|7:00-20:00

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丁老二麻辣鸡

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台东营口路市场对面的这家店是总店,已经15年了,附近居民都成了他家的回头客,晚上当下酒菜刚刚好!除了鸡,还有凤爪、鸡胗、夫妻肺片、牛腱肉、牛肚、猪耳朵和各种蔬菜。

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拿到手以后先不要着急吃,用筷子搅拌一下,让红油充分融入到肉里,放置几个小时再吃更入味!

地址|营口路功夫菜旁边

营业时间|8:00-19:30

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小林媛烤肉味火烧

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犇哥亲鉴,馄饨还是全家福吃的最满足,四种口味都有,蛋黄馅儿比较惊艳,咸香清爽,配上汤头更爽滑~

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除了馄饨,肉馅儿火烧也不容错过,还可以点上一份小凉菜,吃起来更爽口~

地址|江苏路49号乙

营业时间|6:30-15:30

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荆鹏仁烧烤

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三串烤肉花了20块大洋,烤羊肉8元,肉筋6元,要的微辣口。讲真,他家烧烤虽贵了些,但口味真心赞,咬上一口能爆肉汁儿的那种。

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羊肉精瘦,肥的部分烤至焦黄,油滋滋的还冒着热气,吃起来肥而不腻,唇齿留香~

地址|上海路西部市立医院门口

营业时间|9:00-20:30

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妙语面馆

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进店先找到一个空桌子坐下,分别点了泡椒肥肠、红烧排骨和红烧牛肉…注意,口味要的特辣!平时点微微辣的泡椒肥肠面必须就着隔壁的泰山火烧,这特辣还是交给你们吧!

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上桌后的泡椒肥肠面汤汁都快溢出碗面了,泡椒是完整的一颗,搭配肥肠一起吃,那叫一个酸爽~

地址|宁夏路130号(吴兴路口)

营业时间|11:00-20:30

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柒粉新疆米粉

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刚上桌,就被这火辣霸道的米粉儿给辣到了,入眼满满的红色,毫不夸张。粉儿看起来很饱满劲道,哈喇子都快管不住啦,点的爆辣,不能吃辣的选择微辣即可!

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对了,一定要搭配新疆炒囊,吃一口就会上瘾甚至有打包带走的冲动!

地址|漳州二路19号2号楼

营业时间|9:30-21:30

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川外川

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进店点了一份5级辣寂寞土豆丝(老板娘强烈要求点7级,但犇哥比较怂)。还有好多其他川菜可以尝试,但这道土豆丝只有巨能抗辣的人才可以尝试,不然不建议吃。

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土豆丝一上桌,就被旁边两桌人围观了,各种拍照各种目视各种崇拜…咳咳,刚吃了一口就败下阵来,慎点哟~

地址|市场一路20号

营业时间|10:00-21:00(最好打电话问下)

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老三炒面

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到店里点了一份鱼香肉丝炒面和一丢丢炸串,因为要控制肚量接着吃下面几家。当然还有青椒大头菜炒面和西红柿虾仁炒面、牛肉拉面等等,选择比较多。

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上菜速度6分钟左右,面条是那种抻的拉面,细但劲道。鱼香肉丝整体偏甜口,但吃起来很清爽不腻口,搭配炸串更赞~

地址|安徽路22号

营业时间|9:30-21:00

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猴子炸串

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口味自己任选,平时常吃的是果酱加微辣,也可以尝试下店里特有的老青岛口味蒜蓉辣酱,说不定会被惊艳到~

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炸串的面糊不厚不薄,油分也被沥干净,入口酥香脆爽,舌尖被肉味充斥,大口撸起来~最好来一份骨汤,3元一份,解腻又爽口~

地址|台东八路52号

营业时间|10:00-20:00

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张许记沧口街电烤肉

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5分钟不到,店家推荐的烤素鸡、烤千页豆腐和特色鸡肉串就上桌了。表白一下秘制酱汁儿,除了有点咸,味道倒是不错,对味。

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确认过眼神,是我最爱的电烤鱿鱼头、电烤五花和电烤大肠~烤五花可以媲美西镇电烤肉了,烤肥肠超大一块,嚼起来油滋滋的,搭配大蒜一起吃,口感更香。

地址|文昌路湾头农贸市场

营业时间|9:00-21:00

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海信德馄饨

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这家馄饨铺惦记许久,这下终于得偿所愿吃到啦!除了招牌虾仁馄饨、蛋黄馄饨和全家福馄饨,皮蛋馄饨也不容错过~

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点了两碗小份,8元一份,里面有6个馄饨。咬一口能看到里面饱满的馅儿,流沙蛋黄直接淌出,入口咸香绵密,搭配肉馅儿简直满足。店里的微波烤肉很实惠,肉切块厚实,味道很正哟~

地址|宁化路44号乙

营业时间|6:30-21:00

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宝福顺烧烤

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店里除了烧烤炒菜,还有主食蒸饺和汤类,品类也是real齐全。小肉筋的口感简直燃爆,入口脆香劲道,20串都不够塞牙缝的,分分钟被消灭。

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蘑菇筋就更不用说了,本身没什么味道的蘑菇筋在店家秘制酱料调配下,鲜香微辣,超赞的~

地址|宁化路45号-11

营业时间|11:30-22:00

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鑫源拉面馆

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10元小份拉面,都够俩女生的饭量了。拉面凭自己口味选择粗/细,饮料在冰柜里自取,烤串直接点,人均也不过十几块。拉面里的肉有5片之多,口感不似兰州拉面的劲道,这种比较软糯,老少皆宜。

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但是,他家的烤肉强烈安利,腌制的完全入味儿,口感咸香适中,最外层入口焦香,肉质细嫩。

地址|昌化路9号

营业时间|8:30-21:00

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四方无名馄饨

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我在这儿做了20多年馄饨,哪个都是招牌,随便点!嘻嘻,这么直白的大叔也太可爱了,果断点了虾仁馄饨和两串微波里脊肉。轻轻咬开馄饨一角,硕大饱满的虾仁就露出了,真材实料,吃下去鲜甜爽口,满足!

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微波里脊肉口感扎实,里面的肉吃起来比较嫩,辣子是我喜欢的,很辣很过瘾,喜欢其他口味的可自主选择哟~

地址|宁化路39号乙

营业时间|8:30-21:00

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金记大肠*瑞昌饭店

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辣大肠、脆大肠、蒜泥大肠、干煸大肠、九转大肠…最后,肥肠拼盘脱颖而出,入了犇哥的法眼。上桌后发现就是原味肥肠跟酱大肠的双拼,蘸着调配好的蒜泥吃即可。

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酱香肥肠卤的恰到好处,不咸也不淡,即使不蘸蒜泥口感都超赞。下次来尝尝脆大肠和其他口味大肠,期待!

地址|瑞昌路153号2号楼1户

营业时间|9:30-22:00

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四方大个

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四方大个烧烤,之前就有粉丝安利过,被糖球会带火的店,进来尝尝吧~鸡心肉很嫩,腌制入味儿,受欢迎程度超高。烤肉串切块均匀,喜欢他们的酱料,口感爽辣,我比较重口味,哈哈哈…

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羊肉串5元一个,肥瘦相间,膻味不大,我最喜欢吃肥的部分,劲道有嚼劲。

地址|遵化路22号丁

营业时间|全天营业

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丁丁猫重庆小面

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据说,为了适应青岛人的清淡口味,老板娘对小面的味道进行了改良。小面种类很多,也有素面,点了人气很高的碗杂小面。一般重庆那边的小面都是二两起售,北方人饭量大,就改成了四两一碗。

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跟任何一家吃过的店都不一样,这家钵钵鸡的红油香气总能让我轻易想到重庆。我猜老板娘一定有绝妙的秘方,才能让普通的食材都变成了轻奢级的口味享受。

地址|徐州路98号班芙春天2号楼一层网点

营业时间|10:00-21:30

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大君手擀面

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全家福的汤喝起来很清淡,但也是满满的肉香。这个汤头是不换的,每天都在红汤里换上大骨棒熬出来,老汤出美味。牛肚和牛肉的分量也很足,还有一颗卤的恰到好处的鸡蛋,一口汤一口面,吃完美滋的~

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炸串要了基本的圆白菜、豆结和蘑菇之类的,就着面一起吃,口感刚刚好~

地址|台西三路29号

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