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当你知道这一点,每一杯咖啡就能省20元。

豆腐旅游网 美食攻略 2021-03-03 05:39:48 40 0
原标题:当你知道这一点,每一杯咖啡就能省20元。

当你知道这一点,每一杯咖啡就能省20元。

“你平常如果喜欢喝拿铁的话,可以选择便利店那种相对便宜的喝。因为深烘豆风味相差不大,反而有间便利店,用的牛奶更好。”

当一位咖啡师朋友提醒我这一点时,我刚在某连锁咖啡厅点了一杯 32 块的拿铁。价格是便利店的两倍有多。

当你知道这一点,每一杯咖啡就能省20元。

于是,我又去三家便利店买了拿铁回来进行盲测。果不其然,其中两杯差价 20 元的咖啡口感相接近。

这个知识不算太冷,却让有喝咖啡习惯的我,自此每天都可以省下 20 块。

同样的提醒,常常突然地出自那些来自不同职业的朋友之口。包括了化妆师、牙医、数码发烧友等等。

今天,我决定汇总那些让我惊讶、且开阔见识的见闻,分享给你。可以说,与他们的交流,也提醒了我:一份职业可以拥有的边界与体验,是常常被低估的。

一起加入这次职业之旅吧。

当你知道这一点,每一杯咖啡就能省20元。

千叶结锤,就是提醒了我可以多喝便利店咖啡的朋友。

今年,已经是他从事咖啡师这一行的第八年了。

以前想起“专业咖啡师”,我在脑海中的形象是比较单一的:拿着手冲壶的姿势端正,又或者是做出一个漂亮的拉花。

但千叶结锤并不满足于将罐子里的咖啡豆研磨成粉,而是亲自走到生长出咖啡豆的种植田里,接近那些最熟悉咖啡的农民们。

他曾走进印尼的一个深山,那里的咖啡农只会讲土话和简单的英语。千叶结锤和他们只能支支吾吾、手口并用地交流着。

但是接下来,咖啡农自豪地向他介绍自己生产的咖啡,并且通过直接把咖啡豆放在嘴巴里嚼碎的方式,来让他体验到最原始的“咖啡师试味”,开了眼界。

作为交换,千叶结锤也展示了自己带来的现代设备,比如手冲壶、咖啡机等,做出了咖啡给农民们喝,让他们也体验一下来自现代都市咖啡馆的味道。

这一刻,就像两个世界发生了交集——

那些城市中售价几十元甚至上百元的精品咖啡,在印尼的这片咖啡田里,不过是农民们最习以为常的作物。尽管他们生产着最好的咖啡豆,但自己每个月只领相当于人民币 80、90 块的工资。

他们还热情地邀请千叶结锤到自己家来做客,小朋友们也都主动牵着他的手走路。

当你知道这一点,每一杯咖啡就能省20元。

千叶结锤所做的“田野调查”,让我这个平常自诩“无咖啡不欢”的人深深地体会到,那些在精品咖啡店里标记不同国家、不同产地的咖啡豆,原来背后有这样一群淳朴且美好的人们在进行生产。

“好的咖啡豆,在处理的时候许多都会选择浅烘。假如你想喝到一杯好咖啡,可以选择口感偏酸的豆子。因为只有浅烘之下,豆子才会保留它本身的果酸味。”

他给喜欢喝咖啡的人们,留下了这条建议。

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化妆并不是要做“加法”,这是拥有十年化妆经验的钟阿姨一直相信的事情。

《赛博朋克 2077 》刚刚发布的时候,钟阿姨沉浸其中,甚至花一整天时间去捏一张“未来人”的脸。

游戏中对未来世界的设定,带给钟阿姨一种关于色彩的直觉。

她拿起化妆刷,以蓝色描摹眉毛,将蓝、紫、橙色的眼影晕染在眼周,再用银色勾勒出硬朗线条。

随着笔触的蔓延,未来世界在她的脸部展开,她也一步步将自己带去了另一个时空。

使用过上百盘眼影盒的她,如今已经能将眼皮当作画板,随意创造了。

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如此惊人的创造力,却是从眼部晕染开始,一点点学习起的。几年前,她因画出一个全妆而兴奋,却被老师毫不留情地批评,“不懂晕染,怎么能算化好了妆呢。”

镜子里,未经晕染的眼妆显得生硬,有着极明显的叠加感。

钟阿姨跟着视频反复练习,寻找不同的手感、力度,才达到一种不被注意的状态。

“原来一名厉害的化妆师,只需要一个黑色的眼影就可以晕染出一个完美的烟熏妆。像山水画那般。”

她开始抱着这种心态,寻找化眼妆时的细微差异,并逐渐地精进自己的技术。如今,她使用的眼影盘已经超过了 200 个,加起来超过了 50 斤。

至于她给我这个化妆新手的建议是:挑选眼影盘,比起颜色的细微差异,还是要先看看晕染度如何。

画眼影,讲究“有形无边”。

线下购买时,可以用笔刷在胳膊上试色,能轻松晕染出无明显边界感的就比较适合新手。化眼妆时,可以用一些接近肤色的,诸如浅米色的眼影去晕染眼妆边缘。

假如你下次也想画出一个干净好看的眼妆,不妨试试她的建议。

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年轻的科技博主 @老师好我是何同学 前段时间和 Apple 的总裁库克对谈了 20 分钟,这件事让他再一次广受热议。

而全中国,还有成千上万个花了心血在自己钻研的领域上,却迟迟未能成为“何同学”的科技博主。

Ken 就是其中一个。

作为一个购买过 2000+ 台显示设备的“技术宅”,Ken 告诉我,下次去买电视、电脑显示屏之类的产品时,记得要带自己的光盘或视频去测试画质。

原因很简单:商家自己准备的光盘,画质都是最好的。就算用不同的显示屏播放,效果也不会相差太多。

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我当下便记住了这个建议。而 Ken 却是花了 16 年时间,沉浸在“到底哪一个显示屏的效果更好”的研究里。

2005 年,年近 30 的 Ken 决定全心全意开始自己的测评之路。他卖掉了父母留给自己的房子,把拿到的几十万作为启动资金。

他最常做的事,就是把自己关在一个小黑屋里,短则两三个小时,长则十几个小时甚至通宵,盯着几个屏幕看,就为了找出那一点点的“掉帧”、“色差”等不同。

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如今,Ken 保持着一个月换 3、4 台电视机的频率。他有一个 500 平米的仓库,里面存着的是 100 多台他认为值得收藏的设备。而这,是他从过往测评过的 2000 多台设备里甄选出来的。

与此同时,他还会在自己的 b 站频道更新视频,分享测评的过程。

如今,Ken 算是做出了一些名堂。一些生产商的设计师和工程师会来咨询他的意见。

他告诉我,挑选显示设备时,不要被硬件配置所迷惑。

有时候两台电视放在一起,硬件配置更好的那台显示出来的色彩效果,有可能反而不是你喜欢的。有时间的话,可以先到实体店看看真机的显色效果,然后在网上下单也不晚。

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他的购物推车里装的东西 / 与我的有所交集

那暗示了共同生活的某种可能不是吗 / 这不美吗

-《排队付账》夏宇

试想,每天清晨,我们与某人使用同样柔软的牙刷、用同一种薄荷口味的牙膏,共享同样的清新,这不美吗。

尤里克就和朋友们经历着这样的私密而浪漫的联结。

作为专业牙医的尤里克,是身边人发现口腔问题时第一个想起的人。

可他发现,有朋友购买了单支上百元的牙膏,却不知道何时刷牙。这位精致的朋友,总在饭后立刻刷牙,以保持口腔时刻清新。

尤里克告诉他,这样其实对牙齿损伤很大。

饭后牙齿上还留有食物残渣,如果立刻刷牙会将“酸”推进牙釉质的深处。其实等一段时间,等口腔内的酸碱平衡时,再刷牙才比较好。

也有人因为一直使用中药牙膏,看似有止血效果,却耽误了牙周炎的求诊。尤里克决定帮身边的人找到最合适自己的牙膏、牙刷。

当你知道这一点,每一杯咖啡就能省20元。

首先,他养成了一些特别的习惯 —— 出国旅行,他会将药妆店所有款式的牙膏都买一遍。

回家后,他先看包装如何,味道是否能被大众接受,成分是否符合宣传功效等。

然后,对着镜子一遍遍地刷牙。感受起泡程度如何、口腔黏膜是否受到刺激。对于美白功效的牙膏,他也分别记录使用前后的牙齿色号。

几年时间过去,他已经使用超过 1000 支牙膏和牙刷了。经过他的体验分享,上面提到的这些朋友,才得以用正确的方式,开启各自的清晨。

对于热衷于购买软毛牙刷的我,尤里克告诉我,其实不用过度担心“硬毛”牙刷会造成对牙齿的损害。牙刷的毛都是有行业标准的,不至于因为粗糙而损害牙齿。而过于软的毛,可能会导致清洁率下降。

挑选牙刷时,不妨在手背上刷一刷,选择触感较为舒适的一个就可以了。

另外,对于一些饱受口气困扰的朋友,尤里克的建议是:

“口气其实每个人都会有的。偶尔有是很正常的,像是睡了一夜或是吃完饭以后。但如果总是出现,那你确实应该去找医生聊聊,牙膏是不能治病的。”

最后。

这次采访中,我们还和“每年都认真吃上百样美食”的鱼子酱、以及热衷于“以脸试险”的护肤达人 Jacklababy 聊了聊。

“做饭让人心静,吃东西让人幸福。吃到好吃的东西感觉天气都变好了。”

鱼子酱对食物有着莫名的热爱,最有意思的是,她喜欢还原在综艺节目或是动漫里出现过的一些料理,让看她视频的人们食指大动。

Jacklababy也自称为“学业型消费者”,每次购买一个护肤产品时,他最喜欢的,就是看背后密密麻麻的检验标示和成分指数。

和他们聊天,有意思的地方在于,不仅得到了很多实用的消费建议,还能感受到,他们因为对自身领域的专注和热爱,而产生的一份关于职业的新的可能性。

这份可能性,常常是人们在职业生活中,容易忘记的。

他们的故事在告诉我们,只有在对待职业越专注的时候,那份职业的可能性,才会被拓展得越广阔。

不知道看到他们故事的你,又会在你的职业中,探索到怎样的可能性?

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最后要告诉你的是,上面这些朋友分享的真实感受与体验报告,都可以在「天猫 V 榜」上看到。

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