首页 旅游贴士美食攻略正文

厦门这家小店只有10道菜,却排队从早排到晚,只因老板名气太高了

豆腐旅游网 美食攻略 2021-04-01 05:41:02 21 0
原标题:厦门这家小店只有10道菜,却排队从早排到晚,只因老板名气太高了

#厦门美食#

本文由萝妈原创分享,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是:厦门这家小店只有10道菜,却排队从早排到晚,只因老板名气高!

又到了春暖花开的季节,在家里闷了一个冬天,相信朋友们都想趁着春光正好出门游玩。这个时节正是万物复苏的时候,放眼望去一片欣欣向荣之景,相信不论去哪里游玩都能有不错的体验。既然如此,推荐大家去美食多的地方啦,毕竟饱了眼福,口福也不能忽视呀。今天我就来给大家推荐旅游热地厦门的一家小吃店,店里只有十道菜,但是可是火遍了厦门,而且老板可是相当有名哦!

那么今天萝妈就和大家分享关于“厦门这家小店只有10道菜,却排队从早排到晚,真的太火了,只因老板名气太高了!”

厦门这家小店只有10道菜,却排队从早排到晚,只因老板名气太高了

先来说说这家店的地址。小店不大,就开在厦禾路上。别看只是一个小小的门脸,每天前来吃饭的人从早排到晚,可谓是络绎不绝,运气不好的话,还要在外面等上十几二十分钟都是有的。

厦门这家小店只有10道菜,却排队从早排到晚,只因老板名气太高了

之所以说是家小店,一是因为店面小,再一个就是因为菜品少。比起动辄菜品可以贴一面墙的店来说,他家可以说是菜品少得可怜了,加起来不过十道菜。面类有招牌、普通和肉丸面之分,价格从二十元到二十五元不等。满满一大盘的炒饭有十二元的、二十元的,其中最受欢迎的是虾仁叉烧肉烧饭,价格不过十二元,下面我会详细的介绍。汤品一共有五道,价格在十二元到十七元之间,最受欢迎的要数加入了萝卜的排骨汤。

展开全文

厦门这家小店只有10道菜,却排队从早排到晚,只因老板名气太高了

接下来再来说说有名气的老板。常来这里的食客,都不叫老板为老板,而是“猫王”。猫王的形象大家都知道,精致的发型,由下颌连到两鬓的胡子,这个形象堪称一代经典。巧的是,这家店的老板就是这样的形象,因此大家都称他为“猫王”。老板是个宠妻狂魔,连店名都是妻子的名字,名叫明月虾面。平日里需要在外照顾生意的事情也都是老板来,妻子就在里面打理其他的事情即可,夫妻二人配合得相得益彰。

厦门这家小店只有10道菜,却排队从早排到晚,只因老板名气太高了

接下来就要重点来介绍下招牌美食了。

一、招牌虾面

这一碗面诚意满满,里面有各种配料,比如新鲜鱼肉做成的丸子,新鲜的虾仁,美味的叉烧肉等,最绝的是汤的味道,鲜美可口,据说是用百来斤新剥下来的虾头熬制而成,而且为了保证味道,每天上下午都要熬制一次,以此来保证不论何时来的顾客都能品尝到鲜美的虾面。

厦门这家小店只有10道菜,却排队从早排到晚,只因老板名气太高了

二、虾仁叉烧肉烧饭

炒饭是个说简单也简单、说难也难的事。简单是因为做时只需要将材料依次下锅炒即可,难是因为将普通的食材做成美味可不简单。

这家店的厨师可以说是做炒饭的好手,一手锅一手勺,不时地翻炒颠勺,不一会一道美味的炒饭就做好了。除了大厨的手艺好,用料好也是味道好的重要原因。这道炒饭用料可谓丰富,有十足的虾仁,还有诚意满满的叉烧肉,再淋上些酱油,非常受食客的欢迎。

厦门这家小店只有10道菜,却排队从早排到晚,只因老板名气太高了

三、萝卜排骨肉丸汤

作为他家汤品里的招牌,我特意点了一份,味道对我这个北方人来说有些太过清淡,可能更符合南方朋友或者口轻的朋友。但是不论味道如何,分量还是有的,而且丸子很Q弹,口感不错。

厦门这家小店只有10道菜,却排队从早排到晚,只因老板名气太高了

如此一家小店,已经开了多年,食客和老板娘之间都形成了默契,往往不用言语,一份贴心又称心的饭食就能摆在面前。希望今天我的介绍能够给在厦门游玩的朋友给到帮助。

好了,本期萝妈的分享就到这里了,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。

美食叉烧肉小店虾仁虾面厦门道菜味道萝妈名气见闻记录老板炒饭
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

发表评论

评论列表(0人评论 , 21人围观)
☹还没有评论,来说两句吧...