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搅一搅,拌一拌,宅家自制哈根达斯风味冰激凌,奥利奥口味太赞了

豆腐旅游网 美食攻略 2021-04-01 05:42:00 18 0
原标题:搅一搅,拌一拌,宅家自制哈根达斯风味冰激凌,奥利奥口味太赞了

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人

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在我认识的朋友里面,还没有人不喜欢吃冰淇淋,我家小朋友也超喜欢,之前有专家说小朋友不能吃冷饮,特别是夏天,外面气温高,而我们的身体只有36度左右,如果突然把零下温度的冰淇淋装进肠胃里,就会刺激肠胃,因为这个说法,我很长一段时间没敢再给孩子吃冰激凌。

又过了一段时间,我又看到了医学工作者的一条科普视频,医学专家们说我们的身体是处于恒温状态的,冰淇淋虽然很冰,但是它进入我们的胃之前,是要先经过口腔和食道的,等冰激凌到胃里的时候,冰淇淋早就已经融化了,根本不是伪科普渲染的那样,只有0度,所以,夏天适当吃些冰淇淋,能缓解暑热,增加营养。

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冰淇淋好吃,但食用的时候也要有节制,不能短时间内暴饮暴食,给孩子食用的时候,更要注意,不要选择添加剂和色素太多的品种,不要选择卫生条件不过关的冰激凌,为了孩子的安全,我会选择自制冰淇淋,自己做的冰淇淋没有添加剂,用的食材也都是最好的,十分健康,只要控制下孩子的食用量,就能在满足孩子幸福感的同时,还有利于孩子的身体健康。

天气渐渐热起来,我买了一台冰淇淋机,专门在家给孩子做冰淇淋用,只要把自己喜欢的食材放进去,搅一搅,拌一拌,就能宅家自制意式冰淇淋了,今天做了奥利奥口味的,成品没有一点冰渣,奥利奥的香味和冰淇淋的香甜完美融合,口感爆赞!

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搅一搅,拌一拌,宅家自制哈根达斯风味冰激凌,奥利奥口味太赞了

【奥利奥酸奶奶酪冰淇淋】

用料:

浓稠酸奶60克,奶酪10克,淡奶油80克,奥利奥饼干碎20克,白砂糖30克

步骤:

1,准备好所有食材,奶酪提前放室温软化。

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2,将软化后的奶酪和白糖加入自制的浓稠酸奶中。

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3,用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒的状态。

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4,淡奶油倒入BRUNO冰淇淋桶中。

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5,再把混合好的酸奶奶酪糊倒进来。

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6,加入提前准备好的奥利奥饼干碎。

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7,盖上盖子,插上电源,将旋钮旋转至醇厚档即可。

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8,全程不需要人守着,等机器工作完成,把冰淇淋取出来就可以了。

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9,做好的冰淇淋可以直接吃,也可以冷冻一下再吃,口感更佳。

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10,同样的做法,可以做出不同风味的冰淇淋,夏天水果种类丰富,尝试着去做各种水果冰淇淋也很不错呢!

小贴士:

我的配方中用到的酸奶是自制的,没有自制酸奶可以用市售浓稠老酸奶代替,自制酸奶无糖,市售酸奶甜度高,所以食谱中的白砂糖用量要适当减少一些。

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