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早餐别只喝豆浆,分享8款米糊做法,香浓营养好吸收,全家都爱喝

豆腐旅游网 美食攻略 2021-04-26 05:40:00 27 0
原标题:早餐别只喝豆浆,分享8款米糊做法,香浓营养好吸收,全家都爱喝

春末夏初,天气越来越热,很多人稍微动一下就会大汗淋漓,能量消耗大,出汗多就要经常补充水分,除了每日要多饮水,我经常喜欢做米糊当早餐饮品,简单快捷,营养丰富还热量低,还会根据季节的不同变化着花样。这次我分享8款不同口味的米糊搭配,每天换着做,香浓营养好喝,比牛奶养人,让早餐更美味,不管是大人还是孩子都特别爱喝。

早餐别只喝豆浆,分享8款米糊做法,香浓营养好吸收,全家都爱喝

山药小米糊(小米+红枣+山药)

这款米糊用的主要食材就是山药、红枣和小米,山药是大家熟悉的一种食物,滋补效果非常好,有很好的健脾养胃、润肺止咳效果,另外,山药还能改善人体消化功能,小朋友长身体的时候多吃点山药,吃嘛嘛香。将山药和红枣小米等组合在一起做成米糊,非常香浓好喝,滋养脾胃,强健身体两不误。

【做法】:将山药去皮切段(山药去皮不要忘记带手套或塑料袋,不然汁液接触会痒),红枣去掉枣核备用,将小米淘洗干净后,和山药和红枣一起放入破壁机内;加入适量的清水,或者倒入牛奶也可以。破壁机开启米糊功能,大概30分钟,细腻好喝的山药米糊做好了,红枣的甜度已经够了就不用加糖。

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莲子薏米芡实米糊(小米+芡实+白扁豆+薏米+莲子+红枣)

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湿气重的人可以常吃些薏米,薏米有排湿的作用,但薏米性寒,而白扁豆就不一样了,有暖脾胃、清湿气作用,祛湿的同时不伤脾胃,同时还添加芡实和莲子等,这几样食材都有很好的互补效用,红枣的添加让米糊本身带着丝丝清甜与香浓,在这湿气重重的天气喝是再好不过了。

【做法】:芡实、白扁豆和薏米在煮之前最好用水浸泡一下,浸泡后所有食材放入破壁机里面,红枣去核后也放进去,倒入适量小米可以增加细滑口感,然后倒入适量清水,如果喜欢稠点的可以放少点水;选破壁机的营养米糊键,等待完成的提示音响起,根据个人口味加入少许冰糖即可,我放了红枣,所以不加糖。

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绿豆银耳百合小米糊(绿豆+莲子+银耳+百合+小米)

这米糊主要食材除了银耳、绿豆、莲子、百合和小米,众所周知,绿豆、莲子和百合能清热消暑,除烦止渴,而银耳富有天然植物性胶质和多种氨基酸、矿物质,有“菌中之冠”的美称,滋阴润肺,对皮肤角质层有良好的滋养作用。特别适合女士、孩子和老人,清热消暑,也是方便简单的减脂饮品,不会令人发胖。

【做法】:将银耳泡发,撕成小朵,清洗干净。和绿豆、小米、莲子和百合一起倒入破壁机内,爱吃甜的可以加点碎冰糖。倒入800~1000ml的清水,如果你喜欢稀点的就放多点水,然后启动米糊键;大概25分钟左右,热气腾腾的美味的绿豆银耳小米糊就做好了。

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祛湿三宝米糊(赤小豆+薏米+芡实)

此米糊主要由赤小豆、薏米、芡实组成,很多人可能自己分不清红豆和赤小豆,赤小豆是一种红豆的近亲,虽然同为豆科,营养素也接近,但红小豆的祛湿效果就弱很多了。薏米红小豆米糊的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用,给身体排湿气,人都精神百倍。

【做法】:一般买来的薏米是生的,怕寒凉的朋友可以先把薏米炒熟,锅不用放油,中小火下薏米不停翻炒,炒至薏米微微发黄,有炒米的焦香味即可,炒过的薏米不会寒凉。提前泡好这三种豆倒入破壁机里,加入少许碎冰糖 、1000毫升清水,调五谷豆浆模式,30分钟后嘀嘀声响,薏米红小豆米糊好了。

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藜麦营养米糊(藜麦+玉米+花生+燕麦米)

三色藜麦口感独特,有淡淡的坚果清香和人参香,颗粒饱满而且胚芽发芽率很高,高蛋白低热量、高膳食纤维。老人、孕妇、宝宝、三高人群、健身人士都适合。藜麦配合玉米、花生以及燕麦米打出来的饮品,早晨起来喝一杯,补血养颜,帮你开启活力的一天!

【做法】:燕玉米粒剥好,燕麦米和三色藜麦淘洗干净后倒入破壁机(或者豆浆机),将备好的玉米和花生也一共倒入破壁机中,加入两碗水,点击米糊,打好之后出锅即可,这时喜欢甜的可以加入适量白糖。

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胡萝卜玉米红豆米糊(胡萝卜+玉米+红豆+小米)

这款米糊用的主要食材就是胡萝卜、玉米、红豆和小米,小米和玉米中都含有丰富的膳食纤维及淀粉,而胡萝卜的营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃,素有“小人参”的美誉,用眼一族多吃一些红萝卜,可以吸收丰富的胡萝卜素,它们不但能养护眼睛健康,改善视力。

【做法】:胡萝卜去皮切片,玉米粒剥好,红豆和小米洗干净,所有食材清洗一遍后倒入破壁机里,加入700ml的清水,如果喜欢稠点的可以放少点水,启动米糊功能,没有繁琐的工序,等待完成的提示音响起,大约20分钟左右,一份美味的胡萝卜玉米小米糊就可以享用啦,可趁热的时候放入白糖调味即可。

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紫薯燕麦米糊(紫薯+大米+薏米+燕麦米 )

紫薯香甜可口,富含花青素和植物纤维,对于排宿便、清肠胃也有不错的效果。紫薯的香美,在燕麦的胶质下,使米糊浓郁细腻,拥有迷人的紫色,对于上班族,懒人族,减肥人群来说最合适不过了。炎炎夏日即将开启,喝着饱腹健身的豆浆安然度夏吧!

【做法】:燕麦米、大米和薏米冲洗干净后浸泡一段时间;紫薯去皮切小块;把泡好的薏米、燕麦、大米和紫薯丁一起放入破壁机内,加水到上、下水位线之间,开启破壁机米糊模式,30分钟左右就能打好,不用过滤,直接倒出来就可以喝了,糖加或者不加随自己喜好,紫薯本身也有淡淡的香甜味。

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花生米糊(花生+大米+黄豆)

花生是健康的坚果类食物,此时大家不妨多吃点花生,尤其红衣花生更营养,花生果实含钙量丰富,以及含有各种维生素,令人容光焕发,肌肤有光泽。黄豆加入一些花生仁和大米,味道香浓,口感浓稠,营养更丰富。

【做法】:把黄豆、花生和大米用清水洗干净,然后浸泡一段时间,红衣花生的皮也很有营养,可不用去掉;把浸泡好的材料放入豆浆机里面,加水至上、下水位线之间,或者倒入牛奶也可以,按五谷杂粮键就好了,20分钟后就可以吃到香喷喷的花生米糊了。

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