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天津西北角,几十年来没有一个瘦子!

豆腐旅游网 美食攻略 2021-04-27 05:40:21 60 0
原标题:天津西北角,几十年来没有一个瘦子!

天津西北角,几十年来没有一个瘦子!

图源:@mianbei

把西北角的美食全吃一遍

大概需要十几年

天津西北角,几十年来没有一个瘦子!

天津人对吃可是一点都不含糊

尤其在西北角

甜的咸的、炒菜小吃、酱货卤货

各种老店都藏在这儿

放眼瞧过去

住在这片的找不出一个瘦子!

二姐炸糕

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天津西北角,几十年来没有一个瘦子!

图源:@dpuser_0803491767

刚出锅的炸糕外壳特别地酥脆,糯米跟桂花豆馅混在一起又甜又热乎。除了炸糕,二姐家还卖许多其他的甜口小吃,尤其是蜜麻花,每次去必买上几个。

天津西北角,几十年来没有一个瘦子!

图源:@不系之舟舟舟

天津西北角,几十年来没有一个瘦子!

图源:@荷花园臭脸

袁氏栗子汤圆粽子

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这家店店名直白,就是主卖栗子汤圆粽子。以前钙奶汤圆还没火的时候他家就在卖,旺季的时候天天排队。

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图源:@犇和丸子

除了应季的这几样,他家也卖奶枣、果脯、干货等 各种零食,大部分十几块一盒,吃着都不错。

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图源:@樱桃的小屋

西门里二姑包子

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二姑家的水馅肉包跟素包 做得都不错,肉馅咸淡适口,一口下去带着油汤;津味素包子麻酱香浓郁,但又不腻,馅调得恰到好处。

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图源:@一个鱼两个菜

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图源:@七月的仙人掌

王德牛羊肉

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图源:@宇智波周润发

他家的冻羊肉片跟手切 都特别新鲜,吃涮羊肉必来这儿买上一斤吊龙伴。除此之外还买肉串、肉馅等,想吃烧烤、炖肉了,来这里准没错!

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图源:@HEHEHE0510

清真熬糖马家

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熬糖马家追溯起来,也有二百来年了。他家的糖瓜脆生,不黏牙,老人小孩都能吃。现在品种越来越多,麻酱酥、花生酥、酸磨糕、豆根糖、药糖还有各种水果硬糖。

味道正宗,吃一口就有一种能回到小时候的感觉。

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图源:@悠少爷的妹妹

清真王三姑牛肉饼

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图源:@Alkenliu

这家牛肉饼实在太有名了,香脆的饼皮夹着厚实的牛肉馅,特别硬可。炖牛肉头 带着筋,咬着软糯酥烂,也是必点。

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图源:@malaruby

前台还有自选小菜,挺便宜的,买来可以就着牛肉饼吃,解腻。

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图源:@溪1125

清真正味斋

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图源:@大爱无言0121

正味斋的早点特别受周边街坊邻里的欢迎,价格实惠味道又好,早上来肯定要排队。

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图源:@黄金峡谷

他家的嘎巴菜是特色,上面会淋上自家特制的酱汁跟葱油,跟麻酱味融合得恰到好处,让每一口锅巴都吃着特别香。

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清真穆记卷圈

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提起大饼卷圈,那就不得不说一说穆记了。原来在铃铛阁中学旁边小巷里卖,最近有了专门的门脸。

在穆记,有个做法传女不传男的规矩,调出来的馅倍儿正宗。炸出锅后外皮酥脆,瞧着跟个大鸡腿一样,让人特别有食欲。

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清真·至美斋

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图源:@原始社会的猪

致美斋的牛肉烧饼特别出名,烧饼夹牛肉听着只是个简单的小吃,但想要做得美味,烧饼得烤得外酥内软,牛肉要酱得不柴且入味。逆着纹理切片夹在烧饼里,就着嘎巴菜一起吃最合适。

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张记炸串

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张记的老味炸串用料足绷,肉串裹面的少,一口下去都是肉。素串裹面炸得焦香酥脆,比炸肉串更受欢迎。炸好了用大饼一卷,解馋又解饱。

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盛兴斋酱牛肉

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图源:@机会99

盛兴斋的酱货可是天津老字号了,尤其是住红桥的老人们,都特别认可。他家的酱牛腱子肉质匀称浓香可口,除此之外还有各种小菜,松花鸡腿 也颇具人气,口感鲜嫩的鸡腿肉搭配松花,尝一口就拒绝不了!

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穆记炸串

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西北角店的穆记炸串有个小门脸儿,店里的冰柜摆着各式各样的串,想吃什么挑出来拿去给店员炸。他家还有辣白菜脆皮炸臭豆腐,比普通臭豆腐吃着更香脆爽口,来了可以点一份尝尝。

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穆记糕点

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这个穆记平常卖一些小点心,不过于甜,也不腻。很适合闲着没事打打牙祭。

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海二姐切糕

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这家专卖粘食,糯米、黄米、黑米的切糕全都有,一刀下去,细腻的豆沙超厚,红枣更是布满了整片切糕,看着就扎实。

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南大寺糕点

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图源:@被拥有的天空

南大寺这家店糕干卖得特别好,现出现卖。松软的糕干里面包着豆馅或者果馅,上面用青红丝点缀,趁热吃香甜松软,放冷了更多一种艮劲儿,怎么都不难吃。

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小李烧鸡

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图源:@小肉龙

小李烧鸡可就太出名了,住在这一片的老人们几乎都特爱吃他家的烧鸡,酱咸微甜口带着点烟熏香,鸡肉紧实入味。虽然现在小李开了不少连锁,也有很多零售产品,但西北角这家总店客人还是非常多。

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买又大(铃铛阁店)

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图源:@幸福不奢一切刚好

这家店适合过来吃夜宵,有烧烤、辣炒海鲜和各种卤货。最出名的还是他家的小牛肉烧饼。虽然个头不大,但每个都是现烤现卖,拿到手都是刚出锅的。夹在烧饼里的牛肉软烂不柴,配合香酥烧饼,让人吃了一个立马想下一个。

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奴伦丁白乡佬糕点

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白乡佬的点心香油味很足,有传统白皮也有方酥、沙琪玛其他老味糕点,都非常新鲜。

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图源:@北极融化

戴记糖坊

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图源:@请别戳进来谢谢

这家戴记糖坊在西北角的年头也有不少了,主卖果脯蜜饯,用料讲究也不过分甜,吃着非常开胃,每到年节人们必来这里买上一大袋。

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伯海老城里

十三香干货

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图源:@泡芙欧尼

他家环境干净,种类齐全,基本你能想到的干货小吃都能在这里买到。其中果仁最受欢迎,脆口偏咸;崩豆越嚼越香,回味无穷。

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图源:@尚尚

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图源:@最爱大宝蛋

在西北角

你能吃到能刻在记忆力的味道

能看到天津老街热闹的景色

能体验到这里独有的人情味儿

天津西北角,几十年来没有一个瘦子!

挑个没事的早晨

到西北角来份大饼卷圈嘎巴菜

中午酱货炸串夹大饼

下午遛遛点心铺子,买点干货果脯

再提两斤吊龙伴回去涮羊肉

这一天过得

想想就美

天津西北角,几十年来没有一个瘦子!

不过光想可没用

找个周末,赶快动起来吧~

天津西北角,几十年来没有一个瘦子!

【▨西北角▨】

【地址】

天津市红桥区西马路与北马路交口及周围

内容编辑 | 宁 宁

审核编辑丨叶 子

内容主编丨李十三

牛肉饼瘦子穆记麻酱天津盛兴斋素包嘎巴二姐小吃小李宇智波南大寺
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