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立夏时节,无论贫富,这7种水果要多吃,顺应时节,口感好营养足

豆腐旅游网 美食攻略 2021-05-03 05:38:54 15 0
原标题:立夏时节,无论贫富,这7种水果要多吃,顺应时节,口感好营养足

立夏是夏天的第一个节气,随着夏季的到来,气温逐步上升,由于出汗的增多,体内丢失的水分多,多吃水果不仅可以补充水分,更是消暑和补充身体养分的首选。立夏很多水果都已经上市了,满大街飘散着水果的芳香,在这个时节,吃什么样的水果对身体好呢?以下是小编收集整理的立夏节气必吃的7种时令水果及挑选技巧,鲜甜多汁营养高,消暑还败火,一起来看看吧。

立夏时节,无论贫富,这7种水果要多吃,顺应时节,口感好营养足

1、樱桃

四月樱花开,五月樱桃红,正是大樱桃上市的大好时节,这些颜色鲜红、玲珑剔透的樱桃让人垂涎欲滴。立夏吃樱桃可以生津止渴、有益消化的作用,而且樱桃铁含量尤为突出,是所有水果中含铁量最高的存在。不过,樱桃的成熟期很短,只有一个多月,所以喜欢吃的朋友千万被错过。

挑选樱桃时,新鲜的大樱桃颜色鲜艳而有光泽,表面不会起皱,如果你看到的大樱桃表面黯淡无光,那就不新鲜了,建议不要购买。

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2、西瓜

夏天啊,吃个又大又圆绿油油的冰镇大西瓜,应该是最令人感到解暑而且让人心满意足的事情了吧!夏天吃西瓜属于解暑的首选,西瓜营养十分丰富,含有身体所需的多种营养成分。西瓜能补充夏天身体散失的大量水分。因而民间有"每日半个瓜,酷暑能算啥"的说法。

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我们挑选西瓜时先来看看西瓜的瓜脐,一般圆圈越小,这样的西瓜就越甜,其瓜皮也特别的薄。然后看瓜蒂,瓜蒂是最能检验西瓜是不是新鲜的。仔细看瓜蒂,如果上面还有一些细毛,那么这西瓜肯定是新鲜的。如果西瓜蒂比较干枯,那么这西瓜就老了。

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3、杨梅

夏天一到,杨梅也就紧跟着上市了,“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”,五月正是杨梅最成熟的季节,酸酸甜甜的杨梅,总是让人回味无穷,如果放到冰箱里冰镇一下,再拿出来吃,那真是消食解暑的佳品。杨梅不仅味道很好,营养也很丰富,但是我们在吃杨梅之前,一定要记得把杨梅清洗一下,杨梅是没有果皮的,表面很有可能会有一些灰尘细菌。

挑选杨梅时,以表面深红色或紫红色,色泽红色偏黑为佳,摸起来太软的就是成熟过头了的,太硬则是还不是很熟,味道肯定会有点涩,因此建议大家挑选不硬不软适中的。

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4、杏子

五月份就是杏黄的时节,杏子果皮大部分为金黄色,果肉呈暗黄色,味道甜且多汁,初夏时分便成熟,是夏季主要水果之一。它的果肉含糖量高,糖酸比也恰到好处,吃起来酸甜可口,那酸爽与甜蜜,有生津止渴的作用,为初夏带来了一丝丝清新的味道。

挑选黄杏子,要挑个大,色泽艳丽,有香味,味甜多汁,表皮光滑的最好。我们还可以稍微捏一捏,比较软的是已经成熟的,而比较硬的多半是还没熟透的,吃起来比较酸。

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5、山竹

作为热带水果的一种,山竹果营养丰富,被誉为“水果女王”。它的成熟期一般是每年的4月底到5月,山竹不好看,壳也比较硬,但是去皮以后就像大蒜一样,果肉是白色的,很甜。它还富含柠檬酸、维生素、微量元素和矿物质,营养物质也很容易被人体吸收,味道酸甜多汁,深受多人喜爱。

挑选山竹时,新鲜优质的山竹,果蒂呈绿色看上去非常的鲜艳,果皮软硬适中,并且会有弹性。放在手上感觉一下,选择重量比较重一点的,越重代表水分越充足。

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6、青梅

青梅果大皮薄,肉厚核小,汁水多,味道酸度高,富含人体所需的维C以及多种氨基酸,生津止渴、刺激食欲,所以在立夏多吃青梅也是很好的。青梅有种独特的口感,不仅可以直接食用,用它做成的青梅酒是一种味道非常好的果酒。

在市场上挑选青梅,基本上还是以果实大小、色泽翠绿、表面无伤等为选梅基准。而变质青梅则主要体现在肉质绵软,变味,这样的青梅一定不要选。

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7、火龙果

初夏季节到来,正是火龙果大量上市的时候,作为一种低热量、高纤维的热带水果,火龙果越来越受到人们的喜爱,它果肉饱满,口感香甜多汁,营养价值也很高,富含人体所需的维生素、蛋白质以及花青素等等,是夏天不可不吃的降火佳果。一些女孩经常食用,能够起到很好的减肥效果。

挑选火龙果时,先看一下火龙果外皮的颜色,外皮光滑,颜色越红的,说明火龙果熟的越好,吃起来口感也更好。还要多掂量一下,挑最沉最重的火龙果,火果龙越重,代表果肉饱满汁水多,这样的果子吃起来口感才会好。

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