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老妈的泡菜秘方,我家天天做着吃,整个夏天都美滋滋

豆腐旅游网 美食攻略 2021-05-24 05:40:42 40 0
原标题:老妈的泡菜秘方,我家天天做着吃,整个夏天都美滋滋

美食,望文生义即是美味的食物,贵的有山珍海味,廉价的有街边小吃。本来美食是不分贵贱的,只要是自个喜爱的,都可以称之为美食。我国素有"烹饪王国"这个美誉。在我国这个我们庭里,咱们有五十六个小家庭,每个家庭都有自个的特色美食。美食吃前有等待、吃后有回味的东西。美食遭受心境的时分,美食已不仅仅是简略的味觉感触,更是一种精力享用。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自个喜爱的。世界各地美食文明博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享用更多健康。

夏天天气太热,没什么胃口。前天和大家分享了凉面的制作。昨天和大家分享了腌制萝卜片。都是些非常适合夏天吃的菜谱。今天延续着这个方向。和大家分享一道下饭菜。有了它,我这个不怎么吃米饭的人,一顿也能吃两大碗。辣椒,从小就爱吃,毕竟我可是一个纯粹的北方人哦!虽然过来南方都有好几年了,可是爱吃辣的习惯没改变,只是没以前那么能吃辣了。辣椒的做法有很多。夏天我最爱的做法就是--虎皮青椒。

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说正事儿,我找我妈是想问她腌泡菜的方法,她虽然做饭不咋地,但是腌泡菜的手艺可以媲美大厨,我妈身上最闪光的品质就是只要她喜欢的,她都会想法设法的去做,从小奶奶就爱做这道菜,到现在对这道菜都很有亲切感。长大出来工作后,有一段时间常在外面吃饭,都很习惯点这道菜,觉得这道菜很下饭,并且可以调整辣的程度,

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夏天这么热,还吃辣椒?那不是“火上浇油”?其实夏天吃辣椒不仅不会火上浇油,只要适量的吃,对身体还是很有益处的。

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白醋、盐、花椒和干辣椒用水烧开,干辣椒用剪刀剪成小段,花椒用的是重庆的红花椒,味道很重,这个干辣椒我无意中买了最辣的,所以放的不多,所以说,味道怎么调,按自己的口味和食材本身的味道来定。并且我今天和大家介绍的青辣椒其实和菜椒差不多,只要把辣椒籽去掉,根本就不辣,非常适合一家大小吃。值得向大家推荐!

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