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中国人把它当成垃圾,在日本却成为高端美食,一直吃了100多年!

豆腐旅游网 美食攻略 2021-06-14 05:40:41 56 0
原标题:中国人把它当成垃圾,在日本却成为高端美食,一直吃了100多年!

中国人对于“吃”是非常讲究的,自古以来,就有民以食为天的说法,人们把吃饱饭当做是一件天大的事情,生活就是为了吃饱穿暖。一部舌尖上的中国,把中国的美食暴露无遗,无数的中外吃货们看的口水直流。很多人去到一个城市,都会先看当地有什么特色美食,似乎如果没有美食,当地的魅力也会大大削弱。

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中国是一个历史悠久的国家,对周边的许多国家产生了深远的影响。例如唐朝的时候,万国来朝,日本人远渡重洋的来到中国学习经济、人文、风俗、文字,由此可见当时的天朝实力有多么强大。如今去到日本,还能够看到许多与中国相关的文化习俗,甚至在日本的文字里,还能够看到中国汉字的存在。

中国人把它当成垃圾,在日本却成为高端美食,一直吃了100多年!

日本也曾学习中国的美食文化,不过有一种东西,被中国人的当做垃圾丢掉,但是在日本,却成为了一种高端的美食,而且还享用了100多年,这个东西就是枫叶。叶黄叶落都是随着季节而变化的,中国人将此视为自然万物的变化,枫叶落下的后,就会被环卫工人当做垃圾扫掉。如果不及时清理,很快这些枫叶就会成为飘的到处都是。

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然而,枫叶在日本确实一种非常高端的美食,同时,日本人还给它取了一个非常高大上的名字,叫做“红叶天妇罗”,乍一听这个名字,大家肯定率先以为是什么高端的寿司料理,其实就是炸枫叶。这个风味小吃在日本已经流行了100多年,是日本人最爱吃的消耗词之一。其实本身没有什么技术,主要就是裹上面粉后直接油炸就可以了。

中国人把它当成垃圾,在日本却成为高端美食,一直吃了100多年!

但是日本人在细节上却做得非常好,中国人讲究的是内在的味道,虽然对色香味也有追求,但是所要达到的意境是完全不同的。而日本人则会把天妇罗制作的非常好看,同样也达到了色香味境界。不得不说,日本人民确实学会了中国人的爱吃。因为天妇罗的制作周期长,因此这道小吃的价格并不便宜。

中国人把它当成垃圾,在日本却成为高端美食,一直吃了100多年!

据说是因为以前日本的物资条件匮乏,于是人们只能就地取材,吃一些树叶草根,后来渐渐发展成了美食。

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