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别墅里的寿喜烧店,老板说请全广州喝甘酒

admin 美食攻略 2020-06-29 05:41:09 61 0
原标题:别墅里的寿喜烧店,老板说请全广州喝甘酒

别墅里的寿喜烧店,老板说请全广州喝甘酒

别墅里的寿喜烧店,老板说请全广州喝甘酒

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别墅里的寿喜烧店,老板说请全广州喝甘酒

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别墅里的寿喜烧店,老板说请全广州喝甘酒

▨ 寿喜烧排行榜TOP.1 ▧

“寿喜烧界”排队神话——『今崎烧』开一家火一家,多次登顶广州寿喜烧排行榜TOP.1,就算排队两小时也从不能浇灭吃货们的热情。

▨ 排队神话 被逼开新店 ▧

别墅里的寿喜烧店,老板说请全广州喝甘酒

它从北京路火到江南西,今年新店包下永庆坊整栋别墅,延续一贯的日式风格,果然“酒香不怕藏得深”,饭点刚到,店内已坐得满满当当。

▨ 寿喜烧配甘酒 才够味 ▧

别墅里的寿喜烧店,老板说请全广州喝甘酒

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这里有最正宗的寿喜烧和各式烧物,此次还联名统一千摆渡甘酒,红色席卷三大门店。举一罐甘酒,碰杯共饮,夜晚才够味!

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▨ 日剧同款 来了 ▧

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日料里,当然不只有冷冰冰的料理,热气腾腾满锅鲜的日剧同款寿喜烧,也温暖着吃货们的心。

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鹅肝霜降肥牛寿喜烧作为『今崎烧』的独创,面世以来人气高居不下,妥妥的必点!

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黄油擦锅后洋葱煎香,大片澳洲霜降牛肉,大理石花纹超美,滋啦一声投入寿喜锅的怀抱。烧汁倒入,烤到微微冒油裹着鹅肝上桌,不争气的我咽了咽口水...

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会吃的老饕必搭配生鸡蛋液,正宗寿喜烧不需要太多蘸料,鲜甜牛肉有了嫩滑蛋液的加持,冰火交重在唇齿间擦开,一口就被圈粉!

别墅里的寿喜烧店,老板说请全广州喝甘酒

寿喜烧甘酒干杯,吨吨吨一口下肚,源自日本的甘甜口感,慰藉每一个喜肉爱酒之人的心。

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▨ 各式烧物 盲点不踩雷 ▧

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除了寿喜烧,店内各式烧物也是一绝。

▨ 火男和牛榴莲握 ▧

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牛肉界和水果界的联名时刻来了!比脸还大的整块和牛榴莲果肉多到犯规,实属老板用料不手软系列。

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火炙和牛榴莲握现点现烧,当炙烧后的和牛邂逅金黄榴莲,真香警告!

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卷起的和牛榴莲握目测长达15cm,恍如一枚“炸弹”刺激味蕾!和牛鲜香超满足,榴莲肉如芝士般细腻嫩滑,好吃到怀疑人生!

▨ 岩烧生姜和牛舌 ▧

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提到今崎烧,这份岩烧生姜和牛舌必须拥有名字!

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高温石板融化黄油,牛舌碰到石板瞬间碰撞出油花,边缘微微卷起。

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牛舌吸足黄油的香气,表面焦香,和姜葱组成绝佳cp,黄油的奶香、牛舌的爽脆、肉汁的余温回香,带来绝妙的层次感!

▨ 炙烧海胆鹅肝握 ▧

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巴掌大的鹅肝,份量感人!整块鹅肝光是卖相已经让人把持不住!

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鹅肝上烤架现烤,黑胡椒和玫瑰盐加持,抹上超厚一层鳗鱼汁,寿司饭做底,整块鹅肝铺满,蟹籽海胆画上浓重的一笔。鹅肝入口即化超鲜美,鱼籽在口中爆破,一定要趁热吃!

▨ 石烧炸安格斯牛排 ▧

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在今崎烧吃肉,一定要带上512G的胃安格斯牛扒整块裹上炸衣,保证烧出来的牛扒形状饱满,内里鲜嫩。

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石板烧到恰到好处的牛扒,一口下去焦香酥脆,肉汁瞬间迸发,电力满满!

▨ 炙烧大崎蟹棒握 ▧

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炙烧大崎蟹棒握对蟹棒要求很高,高温炙烧下,秘制酱汁牢牢锁住蟹棒的鲜甜,一口一块,又发现美食新大陆!

▨ 生烧和牛厚舌丼 ▧

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如果这还吃不够,那么,丼饭立马安排!

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薄切牛舌加上秘制酱汁烧制,连肉带汁铺上米饭,这肉量,米饭都差点看不到了!和牛厚切超诱人,牛舌带着轻微弹牙的口感,配上米饭超完美!

▨ 白玉柠檬冰冰 ▧

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吃完再来一杯饭后甜点——白玉柠檬冰冰,『今崎烧』之旅才完整。白玉果冻滑入柠檬冰沙,酸甜解腻,冰爽可口!

▨ 畅怀饮酒 治愈而美好 ▧

别墅里的寿喜烧店,老板说请全广州喝甘酒

很多人说,吃寿喜烧是一个孤独治愈的过程,可我认为,它当然也可以是一个开怀畅饮、与老友谈天说地的旅程。到『今崎烧』大口吃肉,畅怀喝酒,统一千摆渡甘酒治愈你的美好时光!

别墅里的寿喜烧店,老板说请全广州喝甘酒

今崎烧·寿喜烧专门店(永庆坊店)

?店鋪地址:

荔湾区恩宁路十二甫西街

91、93号全幢(永庆坊二期)

?交通指引:

从地铁1号线黄沙站B口步行约500m

?營業時間:

周一至周日

11:30-14:00;17:00-21:30

今崎烧·寿喜烧专门店(富力海珠城店)

?店鋪地址:

海珠区江南西路1号富力海珠城A区四楼401

?交通指引:

地铁2号线江南西站B口步行160m

?營業時間:

周一至周日 11:30-22:00

别墅里的寿喜烧店,老板说请全广州喝甘酒

今崎烧·寿喜烧专门店(北京路仰忠汇店)

?店鋪地址:

北京路168号粤海仰忠汇6楼A602

?交通指引:

地铁6号线北京路站B口步行210m

?營業時間:

周一至周日 11:00-22:00

- THE END -

?探店 |今崎烧·寿喜烧专门店

??‍?策划/JO ?摄影/北川宏 - Hiroshi

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