首页 旅游贴士美食攻略正文

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

admin 美食攻略 2020-07-05 05:42:35 45 0
原题目:【杭州美食日常生活】藏匿于西子湖畔的藏宝餐厅——西子湖四季酒店餐厅杭州西湖餐厅

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

最先要介绍一下餐厅不容置疑的死核自然环境:餐厅坐落于灵隐马路边西子湖四季酒店餐厅,酒店餐厅的外型选用了江南地区庭院式的建筑类型,小溪流水、曲径幽静。餐厅紧邻一面人造湖泊,对门也有个小瀑布,别具一格的庭院式工程建筑与西湖美景交相辉映。

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

而餐厅内的设计方案中欧式融合,中国红的珍贵与欧式器皿的结合,方式轻逸,格调高雅。

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

展开全文

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

杭州市西子湖四季酒店餐厅杭州西湖餐厅关键为顾客出示法式口味莱单,莱单由善于烹制西班牙正宗菜式的广州市四季酒店意珍餐厅厨师毕柏克出任咨询顾问。莱单设计灵感来自于“记忆深处的家乡味道”,出示正宗法式美馔及挑选丰富多彩的西班牙佐餐酒与伏特加,让每一个顾客恍若置身西班牙街边街巷享受經典口味特色美食

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

餐厅自做的餐前吐司面包是选用西班牙小麦面粉制做而成的佛卡夏,在制作过程中添加了紫薯泥,促使面糊更加膨松与绵软。通道外焦里嫩内软,配搭自做西红柿汁,令人禁不住食欲大开。

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

开胃菜:波尔凯塔香肠丨西兰花沙拉丨iPhone丨佩科里斯诺克台球牛奶芝士

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

非常喜欢的一款健脾开胃小吃组成,脆炸鱿鱼和虎虾,配搭的是蒜味的沙拉酱。

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

布拉达芝士的内陷由马苏里拉芝士与鲜牛奶混和做成,呈绵软的豆乳形状,包囊在马苏里拉芝士的表皮之中。绵软滑顺的奶酪配搭新鮮自制番茄酱,令人畅快享有单纯性的乳脂美味可口。

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

香烤伊比利亚黑鸡排会是一道非常好的主餐,伊比利亚黑毛猪被称作“走动的橄榄树”,伊比利亚黑毛猪自小被散养在天然的的橡果木丛里,他们被当然散养,吃天然的的橡果,喝有矿物质成份的水,还专业有些人和他们一起在草原飞奔、减肥瘦身。那样饲养的猪人体脂肪中的碳水化合物成分低,人体脂肪也越来越清理、全透明。黑猪肉肉质地紧致香味,自然更有营养成分啦~

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

餐厅坚持不懈每天供货各色各样意大利肉酱面,包含细面条、斜管沉淀池面、粗管面、蝴蝶面等多种多样挑选。在其中强烈推荐自做的外祖母的牛肉辣椒酱波纹面。在烹调牛肉辣椒酱时添加红葡萄酒,渐渐地烧煮2钟头,使料汁更加粘稠与进味。然后在烹饪全过程中添加牛肝菌,增加浓厚香味。

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

除此之外,值得一提的是甜点小推车服务项目,出示几款精美法式甜点。芝士蛋糕采用新鮮高品质的马斯卡伯尼芝士及充足侵泡意式浓缩现磨咖啡的黄油饼干制做而成。主厨革除果胶的应用,促使材质比较清新,口味顺滑朗朗上口。此外,百里香椰奶冻及芝士生日蛋糕等均能考虑甜点发烧友对法式甜点的想象。

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

佐餐酒水一部分,酒店餐厅顶尖品酒师强烈推荐了2款来源于西班牙种植区的优选杯买酒。一款是来源于的威尼托战区的伊纳玛經典索阿维干白,索阿维被认可为西班牙最具象征性的红酒。这款酒构造紧致,在雅致甜美的芬芳口味基本上,还含有轻度的矿物气场及口味。鲜奶油的尾调,与芬芳口味互相相融,产生层级丰富多彩的舌头感受。另一款则是来源于托斯卡纳种植区的图莉塔生态园罗萨莱斯泽托红酒,微小多种多样的香味和有点矿物质口味的口味与外祖母的牛肉辣椒酱面相辅相成。浓香的清香、让人愉快的酸值再加顺滑的单宁酸促使意大利肉酱面的口味越来越清爽。

除此之外莱单非常配搭了独具特色的餐前酒与饭后酒,让全部就餐感受更为详细。在其中餐前酒强烈推荐阿佩罗餐前酒,在其中采用西班牙干型起泡葡萄酒普罗赛克,口味清爽和睦,含有柑桔芬芳,光亮的橘色酒质令人眼前一亮。饭后酒中的微熏马天尼以威士忌为基酒,加上了高品质的浓缩咖啡,产生现磨咖啡香味与口味闲暇,展现經典苦甜口味。这款酒也有此外一个独到见解,在其中非常加上了杭州市花——桂花树,浅浅的芬芳索绕口鼻间,极具本地特点。

新季优惠强烈推荐:西班牙共享套餐内容(合适2-三人)

餐前吐司面包

布拉达芝士/芝麻菜番茄沙拉/橄揽

外祖母的牛肉辣椒酱波纹面

西班牙熏火腿披萨

芝士蛋糕

餐前酒强烈推荐:阿佩罗餐前酒

饭后酒强烈推荐:微熏马天尼

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

就餐结束,十分强烈推荐游玩一下藏在四季酒店中的满园春色风景,在四季酒店,一年四季都是有开无败的花束,摄不完的丽景!(图/文:添喜lucklily)

【杭州美食生活】隐匿于西子湖畔的宝藏餐厅——西子湖四季酒店西湖餐厅

美图生活宝藏来自意大利美食阿佩罗餐厅口感风味西子湖畔马苏里拉
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

发表评论

评论列表(0人评论 , 45人围观)
☹还没有评论,来说两句吧...